ΜΑΓΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΤΑΣΤΟΙΧΕΙΩΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Σκεφτείτε κάτι σαν μαγικό ξόρκι.  Μπορεί να κατευθύνεται προς κάποια συγκεκριμένη τροφή, ολόκληρο το γεύμα σας, ή την συγκέντρωση των καλεσμένων σας.  Ίσως έχετε διαβάσει το μυθιστόρημα Chocolat (= Σοκολάτα) της Joanne Harris στο οποίο στο οποίο η λαμπερή Vianne εγχέει την συμπόνια και την σοφία της στις σοκολάτες που φτιάχνει για το κατάστημα της στο Γαλλικό χωριό του Lansquenet.  Δεν φτιάχνει, όμως, απλά γλυκά, αναμιγνύει επίσης το κακάο και την ζάχαρη με λίγη μαγεία των Μάγια.  Οι καρδιές ανοίγουν, μυστήρια αποκαλύπτονται, και τα πάθη πυρπολούνται.  Δεν πρόκειται για απλή φαντασία – κι εσείς μπορείτε να πείτε ένα ξόρκι και να προσκαλέσετε την μαγεία στα γεύματα σας. 

Αν και τα μαγικά ξόρκια στο φαγητό γεννηθήκανε σε παλιότερη εποχή και έχουν όλα πεθάνει τώρα, υπάρχουν κάποια κατάλοιπα. Για παράδειγμα, το σβήσιμο των κεριών στην τούρτα των γενεθλίων σαν ευχή ξεκίνησε σαν μαγικό ξόρκι που ανάγεται σε προηγούμενη εποχή.

Στην αρχαία Ελλάδα, οι τούρτες κατασκευάζονταν στο στρογγυλό σχήμα της σελήνης για να τιμήσουν και να επικαλεστούν την Άρτεμης, την θεά της σελήνης.  Πιστεύανε ότι τρώγοντας μια τούρτα σε σχήμα σελήνης θα έφερνε τις ευλογίες της Άρτεμης στην ζωή σου.  Έχει ειπωθεί ότι τα κεριά πάνω στην τούρτα έμοιαζαν με το φως της σελήνης και ότι οι ευχές ταξίδευαν πάνω στον καπνό στους ουρανούς.  Σε άλλες παραδόσεις, ένα μεγάλο κερί τοποθετούνταν στο κέντρο της τούρτας αντιπροσωπεύοντας την φλόγα της ζωής, γεμίζοντας έτσι την τροφή με την ενέργεια της δύναμης της ζωής.  Στον μεσαίωνα, οι άνθρωποι στην Αγγλία τοποθετούσαν συμβολικά αντικείμενα, όπως νομίσματα ή δακτυλίδια, στην ζύμη της τούρτας.  Πιστεύανε ότι το άτομο που θα έβρισκε το νόμισμα στην τούρτα θα γίνονταν πλούσιος, και το άτομο που θα έβρισκε το δακτυλίδι θα έκανε έναν πολύ ευτυχισμένο γάμο.  Σε μερικά μέρη, η παράδοση αυτή συνεχίζει μέχρι σήμερα.

Με τα ξόρκια που μαθαίνετε εδώ, δεν θα μεταμορφώσετε τον βάτραχο σε πρίγκιπα, όπως στα παραμύθια.  Παρόλα αυτά, σίγουρα μπορείτε να ξορκίσετε ένα γεύμα και μια συγκέντρωση και να τα ανεβάσετε σε μαγικά και μαγευτικά επίπεδα.

ΞΟΡΚΙ ΓΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΚΑΙ ΟΛΟΤΗΤΑ. Πρόκειται για ξόρκι που μπορεί να φέρει περισσότερη ισορροπία σε κάθε τομέα της ζωής σας και στις ζωές εκείνων που παρευρίσκονται στο τραπέζι σας.  Στο κέντρο του τραπεζιού, δημιουργείστε έναν συμβολικό θεραπευτικό τροχό (ένα ιερό σύμβολο των Ιθαγενών της Αμερικής που αντιπροσωπεύει ισορροπία και αρμονία) τοποθετώντας τέσσερα μικρά μπώλ, ένα σε κάθε σημείο του ορίζοντα.  Για να αντιπροσωπεύουν τα τέσσερα στοιχεία, αφήστε ένα μπωλ άδειο (αέρας), γεμίστε ένα με νερό (νερό), ένα άλλο με ένα αναμμένο κερί (φωτιά), και το τελευταίο με λίγες πέτρες (γη).  Όταν έχετε τοποθετήσει τα αντικείμενα αυτά στον κύκλο, πείτε δυνατά, «Προσκαλώ το Πνεύμα του Αέρα, του Νερού, της Φωτιάς, και της Γης να εμπλουτίσουν το γεύμα αυτό με ισορροπημένη, θεραπευτική ενέργεια.  Προσκαλώ το Πνεύμα του Ιερού Κύκλου όλης της ζωής να φέρει ισορροπία και ολότητα σε όλους εδώ».  Μετά καθίστε να φάτε το φαγητό σας.

ΞΟΡΚΙ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ. Κάτω από κάθε πιάτο, τοποθετείστε μια κάρτα στην οποία έχετε γράψει, «Το σώμα μου ακτινοβολεί λαμπερή υγεία», ή «Το γεύμα αυτό ενεργοποιεί μυθικές θεραπευτικές ικανότητες», ή «Το γεύμα αυτό είναι γεμάτο με λαμπερή ενέργεια της δύναμης της ζωής».  Οι λέξεις θα ακτινοβολήσουν μέσα από το πιάτο και θα φτάσουν στο φαγητό.  Μετά κρατήστε τα χέρια σας πάνω από το γεύμα και οραματιστείτε ενέργεια να κατεβαίνει από τους ουρανούς και μέσα από τα χέρια σας  να περνάει στο φαγητό, και πείτε δυνατά τρις φορές, «Το γεύμα αυτό γεμίζει τα κύτταρα μου με λαμπερό φως και θεραπευτικό ενέργεια».  Καθώς μασάτε τις πρώτες τρις μπουκιές, διατηρήστε σαν στόχο να είστε δυναμικά υγιής.

ΞΟΡΚΙ ΓΙΑ ΑΓΑΠΗ. Έχει πάντα υπάρξει μια περίπλοκη σχέση μεταξύ του φαγητού και της αγάπης.  Σε πολλούς αρχαίους πολιτισμούς, οι τελετές πραγματοποιούνταν κατά την διάρκεια της ετοιμασίας του φαγητού που θα δελέαζε το άτομο που θα έτρωγε το φαγητό να ερωτευτεί το άτομο που το σέρβιρε.  Δεν θα μοιραστούμε τέτοια ξόρκια μαζί σας εδώ, καθώς το είδος αυτό της μαγείας όχι μόνον είναι χειριστική και δεν σέβεται την ελεύθερη βούληση, αλλά επίσης αυτού του είδους τα ξόρκια έχουν την δυνατότητα να λειτουργήσουν σαν μπούμεραγκ και να προκαλέσουν κακό στο άτομο που τα έκανε.  Επίσης, θα θέλατε κάποιος να σας ερωτευτεί επειδή τον αναγκάσατε; Η αγάπη είναι πολύ περισσότερο θαυμαστή από αυτό.  Μπορείτε, όμως, να χρησιμοποιήσετε ξόρκια για να ελκύσετε αγάπη, να μεγαλώσετε την αγάπη που ήδη έχετε, ή να κάνετε πιο βαθιά την αγάπη που έχετε για τον εαυτό σας και να αυξήσετε την αυτό-εκτίμηση σας.

  

Κατ’ αρχήν, θέστε τον στόχο σας και ετοιμάστε τον χώρο.  Αποφασίστε ποια διακόσμηση είναι κατάλληλη για την αγάπη.  Μετά επιλέξτε τροφές που ταιριάζουν με τον στόχο.  Αν θέλετε να κάντε την σχέση σας πιο «πικάντικη», καθώς ετοιμάζετε το γεύμα, προσθέστε μπαχαρικά στο γεύμα, όπως πιπέρι καγιέν, κανέλλα, σκόρδο, κορίανδρο, πιπερόριζα, και δεντρολίβανο.  Παραδοσιακά, αυτά θεωρούνται «μπαχαρικά του έρωτα».  Καθώς πασπαλίζετε τα μπαχαρικά, τραγουδήστε αυτές τις μαγικές λέξεις τρις φορές και κρατήστε το όραμα μια βαθύτερης και μεγαλύτερης αγάπης να ανθίζει μεταξύ εσάς και του/της αγαπημένου/ης σας.

«Με το φαγητό αυτού δειπνούμε

Έτσι λάμπει με περισσότερη αγάπη,

Καθώς δουλεύω αυτό το μαγικό ξόρκι

Βυθιζόμαστε σε βαθύτερο έρωτα,

Προσκαλώ τον Νόμο του Έρωτα

Να φέρει περισσότερο φως από ψηλά.

(Απόσπασμα από το βιβλίο των Denise Linn & Meadow Linn, “The Mystic Cookbook: the secret alchemy of food”)