Δεν είναι ασυνήθιστο να ακούσετε ότι το φαγητό
μπορεί να είναι μια πνευματική εμπειρία.
Πάντως, η πράξη του μαγειρέματος μπορεί να είναι γεμάτη με πάρα πολύ
πνεύμα, αν όχι και περισσότερο. Ο Sri Chinmoy, Ινδός πνευματικός
δάσκαλος, είπε, «Επειδή η τροφή είναι ζωή και η ζωή είναι Θεός, και τα δύο
τροφή και Θεός είναι ένα», και εσείς μπορείτε να έχει απόλυτη επίγνωση αυτού
όταν ετοιμάζετε ένα γεύμα. Το μαγείρεμα
ενός γεύματος με συνειδητό (mindful)
τρόπο – άσχετα με τις θρησκευτικές σας πεποιθήσεις και πίστη – μπορεί να
αποτελεί πνευματική πρακτική.
Με τον εσωτερικό Μύστη Σεφ και την γαστρονομική σας
διαίσθηση ενεργοποιημένα, είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε ένα μυστικιστικό ταξίδι
στο κέντρο της ψυχής σας. Με όχι μικρό
τρόπο, αυτή η μορφή της πνευματικής μαγειρικής θα σας μεταφέρει από την θρέψη
στα ουράνια.
(Απόσπασμα από το βιβλίο των Denise Linn & Meadow Linn, “The Mystic Cookbook:
the secret alchemy of food”)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου