Μπορείτε να έχετε το πιο υπέροχο μπουκέτο από φρεσκοκομμένα λουλούδια που φαίνονται να ακτινοβολούν με χρώμα, αλλά αν το βάζο είναι θαμπό και παλιό, μπορεί να μειώσει την ομορφιά τους. Αυτό ισχύει επίσης και στο μαγείρεμα. Ακόμα και αν η μαγειρική σας είναι εκπληκτική, μια κουζίνα ή ένας χώρος όπου γευματίζετε που δεν ακτινοβολεί με ενέργεια θα υποβιβάσει την όλη εμπειρία του γεύματος. Το αληθινό μυστικιστικό μαγείρεμα όχι μόνον περιλαμβάνει την κατανόηση των λεπτών ενεργειών μέσα σε κάθε μέρος του γεύματος που ετοιμάζετε, αλλά περιλαμβάνει επίσης μια σοφή κατανόηση της ενέργειας των δωματίων όπου μαγειρεύετε και γευματίζετε, και τους ανθρώπους με τους οποίους μοιράζεστε τα γεύματα σας. Για να ανυψώσετε την εμπειρία σας όταν γευματίζετε από μια καθημερινή πράξη τροφοδότησης του σώματος σας με καύσιμο σε μια εύγευστη στιγμή φώτισης, είναι ωφέλιμο να αφιερώσετε χρόνο στη δημιουργία ιερού χώρου μέσα στην κουζίνα σας και τη τραπεζαρία. Σαν αποτέλεσμα, τα γεύματα σας θα είναι γεμάτα μαγεία.
(Απόσπασμα από το βιβλίο των Denise Linn & Meadow Linn, “The Mystic Cookbook: the secret alchemy of food”)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου