Ο βωμός της κουζίνας σας μπορεί να είναι οπουδήποτε
εσείς θεωρείτε ότι είναι καλά. Στους
αρχαίους καιρούς, ο βωμός του σπιτιού συχνά τοποθετούνταν κοντά στην εστία, η
οποία θεωρούνταν ότι είναι η καρδιά του σπιτιού – το σύγχρονο αντίστοιχο θα
ήταν η συσκευή της κουζίνας σας. Μπορεί
όμως να τοποθετηθεί πάνω στο ψυγείο σας, πάνω σε έναν πάγκο, ένα ράφι, το
περβάζι ενός παραθύρου, ή ένα τραπέζι.
Μην ανησυχείτε αν είναι κάπου που πιτσιλίζεται από υγρά όταν ανακατεύετε
ή μαγειρεύετε διάφορα υλικά. Αυτό
μπορείτε να το θεωρήσετε σαν ένα είδος ευλογίας. Αν δεν έχετε πραγματικά καθόλου χώρο,
μπορείτε να δημιουργήσετε ένα κάθετο βωμό όπως ένα κολλάζ ή μια αφίσα πάνω στον
τοίχο. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε
τον βωμό μέσα σε ένα ντουλάπι που μπορείτε να ανοίγετε ενώ μαγειρεύετε και μετά
να το κλείνετε. Μια άλλη ιδέα είναι να
βρείτε ένα μικρό φορητό ντουλάπι το οποίο θα κρεμάσετε πάνω στον τοίχο. Ή, θα μπορούσατε να βρείτε ένα μικρό κουτί
πουλιών που θα διακοσμήσετε σαν βωμό για την κουζίνα σας.
(Απόσπασμα από το βιβλίο των Denise Linn & Meadow Linn, “The Mystic Cookbook:
the secret alchemy of food”)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου