ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΕΡΙΤΤΑ;

Αν δεν χρησιμοποιείτε ένα πράγμα ή δεν το αγαπάτε, το πιο πιθανόν είναι ότι είναι περιττό.  Είναι η συγκέντρωση πραγμάτων που εμποδίζουν την ροή της ενέργειας μέσα στο σπίτι σας.  Ο λόγος που τα περιττά μπορεί να είναι πρόβλημα είναι ότι συχνά συνδέονται με την ταυτότητα.  Μπορούν να αποτελούν μια δήλωση για το ποιος/ποιά είστε και μπορεί να αντιπροσωπεύουν πλευρές της ζωής σας. Αλλά κάποιες φορές για να εξελιχθείτε και να αλλάξετε, χρειάζεται να αφήσετε πίσω σας αυτήν την παλιά εικόνα του εαυτού.

                                       

Παραδείγματα των περιττών της κουζίνας:

·         Κονσέρβες φαγητού που έχουν μείνει στα ράφια για χρόνια.

·         Κατσαρόλες, τηγάνια, πιάτα, μαχαιροπήρουνα, ή δίσκοι σερβιρίσματος που δεν χρησιμοποιείτε ποτέ.

·         Ηλεκτρινές συσκευές που έχουν χαλάσει προ πολλού ή τους λείπουν μέρη, ή που δεν χρησιμοποιείτε.

·         Βιβλία μαγειρικής που ποτέ δεν ανοίγετε.

·         Πράγματα κάτω από τον νεροχύτη που δεν χρησιμοποιούνται ποτέ.

·         Καρυκεύματα μέσα στο ψυγείο ή το ντουλάπι που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί για πάνω από ένα χρόνο.

·         Πράγματα μέσα στον καταψύκτη που είναι πάνω από ένα χρόνο παλιά.

·         Συλλογές από συνταγές για φαγητά που δεν θα μπείτε ποτέ στην διαδικασία να μαγειρέψετε.

·         Δεσμίδες από κουπόνια που έχουν λήξει.

Δοκιμάστε αυτήν την χρήσιμη φράση όταν αποφασίσετε για το αν κάτι είναι ή δεν είναι περιττό: Χρησιμοποίησε το, αγάπησε το, ή ξεφορτώσου το!

 

(Απόσπασμα από το βιβλίο των Denise Linn & Meadow Linn, “The Mystic Cookbook: the secret alchemy of food”)