ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ

 Άσκηση 26

 

ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ

 

Θρέψε τον Εαυτό σου

 

     Κάποιοι αγαπούν να μαγειρεύουν, ενώ άλλοι το βλέπουν σαν δουλειά – για κάποιους λοιπόν, η άσκηση αυτή θα είναι εύκολη, και για άλλους θα είναι κάτι σαν πρόκληση.  Από τη στιγμή που όλοι χρειαζόμαστε να φάμε, γιατί να μην φτιάξουμε κάτι που θρέφει την καρδιά και τις ψυχή μας καθώς επίσης και το σώμα μας;

                   

     Πιστεύω ότι η μαγειρική είναι ένα πολύ δημιουργικό είδος τέχνης, και θαυμάζω τους ανθρώπους που είναι καλοί σε αυτή.  Αυτόν τον καιρό μαθαίνω από μερικούς ταλαντούχους της μαγειρικής. Είναι τέτοιο ταλέντο να δημιουργείς ένα γεύμα το οποίο φέρνει χαρά και θρέψη, και αυτό είναι ο σκοπός σου για την άσκηση αυτή.  Βρες μια συνταγή που ενθουσιάζει τα γούστα και τα ταλέντα σου, και μετά μαγείρεψε το για την οικογένεια και τους φίλους σου.  Κάνε το να είναι μια πολύ ιδιαίτερη περίσταση: φάτε στην τραπεζαρία, χρησιμοποιήστε το καλό πορσελάνινο σερβίτσιο, άναψε αρωματικά στικάκια ή αρωματικά κεριά, παίξε μουσική, και κάνε οτιδήποτε θα έκανε το γεγονός ιδιαίτερο.

                      

     Αλλά μην δημιουργήσεις επί πλέον πίεση για τον εαυτό σου.  Αν δεν αισθάνεσαι άνετα σαν μάγειρας, σχεδίασε ένα απλό γεύμα.  Κάνε την πραγματική ετοιμασία του γεύματος μια άνετη, διασκεδαστική δραστηριότητα.  Να είσαι προετοιμασμένος, και μην αισθάνεσαι βιασύνη. Έχε έτοιμα σνακς για τους καλεσμένους όταν αυτοί φτάσουν.  Επέτρεψε στον εαυτό σου τον χρόνο να απολαύσει πραγματικά την δημιουργία σου.  Όταν ένα γεύμα βγαίνει από τον φούρνο της αγάπης, είναι θρεπτικό για όλους.  Θυμήσου, τι περιέχει η συνταγή της ζωής εξαρτάται από σένα.

 

(Απόσπασμα από το βιβλίο του Dr. Bernie S. Siegel, “101 EXERCISES for the SOUL”)